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然而,69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显,林岳对《华夏时报》记者分析认为,和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大,但在下沉市场的确存在偏高的情况,特别是四五六线城市,因为同样开一家
除了行业内部竞争压力,整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压,比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业,鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。
而单价下调后的和府捞面,与其他品牌相比依旧不低。